5 Menu Terbaik Via Via Bakery & Resto
Saat mengunjungi sebuah kota biasanya tempat tersebut memiliki kafe, resto atau lokasi kuliner yang memiliki keunikan. Sebuah tempat yang disukai wisatawan lokal maupun mancanegara. Bisa jadi karena suasana yan ditawarkan, menu makanan, sejarah tempat tersebut, harga terjangkau, dan sebagainya. Meskipun tempat kekinian yang instagramable saat ini lebih disukai namun tempat-tempat unik yang sudah bertahan bertahun-tahun biasanya memiliki tempat tersendiri di hati pengunjung. Hal ini menjadikan mereka setiap kali berkunjung ke kota tersebut jika tidak mengunjunginya seakan ada yang kurang. Bagaimana dengan Anda? Apakah memiliki tempat favorit di setiap kota yang pernah dikunjungi?
Sejarah Via Via Bakery & Resto
Salah satu tempat yang sayang untuk dilewatkan ketika berada di Jogja adalah Via Via Bakery & Resto. Resto yang memiliki sejarah unik dan menarik untuk diketahui. Perlu Anda ketahui sebelum via via resto prawirotaman, sekitar 1994 ada sekelompok travelers dari Belgia yang bertemu dan sharing pengalaman mereka selama di perjalanan. Mereka mengungkapkan kekhawatiran akan munculnya dampak negatif dari tingginya wisatawan maupun wisata akan berakibat buruk terhadap lingkungan maupun masyarakat lokal. Nah, mereka kemudian saling berbagi ide bagaimana agar kegiatan wisata yang ada tetap menghargai alam dan budaya sekitarnya. Mimpi mereka adalah memiliki kafe yang tersebar di dunia sebagai wadah menyalurkan ide mereka. Via Via pertama kali dibuka pada 1995. Hingga kini Via Via telah tersebar di 15 tempat dari empat benua.
Memiliki Ciri Khas
Keunikan membuatnya bertahan dan mudah diingat. Beberapa orang yang datang ke resto maupun bakery mungkin akan menilai bahwasanya via via cafe jogja menu utama adalah western. Tetapi sesungguhnya mereka mengimbanginya dengan mengenalkan budaya lokal terhadap wisatawan mancanegara. Misalnya menawarkan trip jalan-jalan sepanjang kota atau mengenalkan pengobatan tradisional, jamu. Tidak hanya itu saja Via Via juga menyediakan ruang bagi seniman-seniman muda khususnya seniman lokal. Mereka secara rutin menyediakan ruang untuk penyelenggaraan musik Jazz setiap Jumat malam, penampilan seni, festival film maupun diskusi-diskusi ringan. Sebagian dari keuntungan Via Via dialokasikan untuk mendukung kegiatan yang berhubungan dengan pendidikan, sosial dan budaya di Jogja dan sekitarnya.
Menu Unggulan
Beberapa dari Anda mungkin mengenal viavia bakery aadc karena muncul di film AADC 2 yang sebagian besar lokasi syuting berada di Jogja. Termasuk di Agenda Resto & Vibes juga. Perlu diingat Via Via resto menyajikan menu-menu sehat karena tanpa MSG dan jika Anda yang vegetarian maka tempat ini pasti akan menjadi tempat favorit Anda seperti saat menikmati makanan vegetarian yang disediakan Aglioo Pizza & Pasta. Beberapa menu yang bisa dicoba misalnya Vegetarian Hotdog dengan mozarella, daun basil dan sundried tomato. Ada pula full breakfast menu yang terdiri dari toast, poached egg, sauteed mushroom, spinach, tomato, hash brown, sosis, dan hollandise sauce. Masih ada pula Nasi Goreng dengan toping udang, telur, ayam, kerupuk. Kemudian menu Flemish Beef Stew, Vietnamese Vegetarian Noodle, Japanese style Tuna Fish, Lamb Rack, Brown Bread with Cheese dan lainnya.
Selain resto, jangan lupa untuk mengunjungi Via Via artisan Bakery yang lokasinya tidak jauh dari Via Via resto. Jika Anda penggemar roti maka Anda harus mengunjunginya. Beragam roti ditawarkan, mulai dari brown bread, white bread, pita bread, baguette bahkan focaccia. Mereka menggunakan bahan alami, tanpa pengawet maupun pemanis buatan. Sehingga setiap hari jaminan roti fresh yang disediakan.
Promo Menarik
Sebagaimana resto atau kafe lainnya yang memberikan promo menarik begitu pula dengan Via Via resto maupun bakery. Promo ini biasanya bisa diketahui melalui website atau instagram. Seperti halnya Move On Cafe yang membagikan info menu terbaru atau jadwal perform live music di instagram mereka. Khususnya Via Via artisan Bakery dimana roti-roti mereka yang disajikan menggunakan bahan alami dan tanpa pengawet maka setiap hari menu akan diganti. Nah, menariknya mulai dari jam 20.00 WIB mereka memberikan potongan harga sebesar 50 persen untuk semua jenis roti. Itulah mengapa Anda tidak perlu ragu untuk singgah sejenak di Via Via Bakery & Resto saat liburan ke Jogja.
Hari Operasional : Senin – Minggu (07.30 – 23.00 WIB)
Alamat : Jl. Prawirotaman, Brontokusuman, Mergangsan, Kota Yogyakarta
Koordinat GPS : -7.8190754, 110.37005829999998
No Telp : (0274) 386557