20 Menu Spesial Bale Raos Jogja, Pasti Kecanduan 

Kraton adalah tempat sakral bagi masyarakat jawa terutama masyarakat jogja. Bisa dibilang kraton adalah pusat dari jiwanya orang  Jogja. Banyak hal yang bersumber atau berpusat dari dalam keraton. Hampir dari semua segi kita bisa menemukan hal tersebut, baik dalam budaya, pemerintahan, bahkan kuliner. Tak banyak yang mengetahui bahwa kraton sendiri memiliki banyak jenis ragam kuliner. Kuliner ini biasanya hanya diperuntukan untuk Sultan dan kerabatnya. Tak banyak masyarakat yang bisa mencicipi kuliner dari kraton. Namun, bagaimana jika seandainya rakyat biasa bisa menikmati makanan khas dari Kraton.

Bale Raos Jogja Restoran di Dalam Keraton

Bale Raos sebuah tempat makan yang berada di lingkungan dalam kraton. Tempat ini seakan memberikan warna tersendiri bagi dunia kuliner yang beradandi Jogja. Jenis makanan yang ditawarkan di tempat ini sangat berbeda dengan tempat yang lain bahkan tak ditmukan di tempat yang lain. Tempat ini setidaknya memberi sedikit kesempatan kepada rakyat biasa untuk mencicipi masakan yang di gemari oleh keluarga Kraton. Tempat ini memang terfokus untuk menyajikan berbagai ragam masakan yang berada di dalam kraton. Jadi buat yang ingin mencicipi kenikmatan masakan yang berada di balik Kraton Jogja, kita bisa datang dan berkunjung ke tempat ini. Jenis masakannya sendiri pun sebagi besar merupakan masakn campuran antara Jawa dan Eropa. Hal ini berhubungan dengan sejarah panjang di kraton itu sendiri.

Tempat ini memberikan warna berbeda dalam duni wisata kuliner di Jogja. Hal ini karena kita tak bisa menemukan pembanding yang bisa dibandingkan. Sehingga terkesan bahwa bale Raos merajai dalam kelasnya sendiri. Lokasi tempat ini masih termasuk dalam lingkungan kraton, sehingga atmosfer yang di berikan sangat berbeda dengan tempat yang lain. Saat masuk ke tempat ini adalah luas dan megah. Megah dalam artian penuh dengan interior yang berbau sangat Jawa dan Kraton, sehingga kita merasakn suasana yang megah disana.

Sejarah Bale Raos Jogja

Bale Raos Jogja  sendiri mulai beroprasi sejak tahun 2004. Pertama kali berdiri bale raos jogja diprakarsai oleh GKR Hemas. Beliau mendirikan tempat ini dengan tujuan untuk melesatrikan budaya Jawa, khususnya dalam bidang kuliner. Makanan yang disajikan di lokasi ini sendiri sebagian besar merupakan menu-menu makan kesukaan dari Sultan Hamengkubuwono VII sampai Sultan Hamengkubuwono X. Untuk pengelolaan sendiri memang kebanyakan sumber daya manusia yang bekerja di tempat ini adalah bagian dari keraton jogja. Tempat ini sendiri memiliki banyak interior yang sangat kental dengan suasana traditional Jawa. Tanpa interiornya pun desain bangunannya sudah memberikan kesan elegan dari kebudayaan Jawa terutama dari dalam Kraton. Dari bangunannya sendiri ada 2 macam gedung jika kita lihat. Gedung yang pertama adalah berupa Ballroom yang berada di bagian Indoor dan bangunan yang kedua bangunan Joglo yang termasuk dalam bagian Outdoor

Menu Ala Bangsawan di Bale Raos Jogja

Untuk masalah menu sendiri, tempat ini memberikan banyak sekali macam menu yang bahkan bisa membuat kita bingung. Menu yang ditawarkna oleh tempat ini bukanlah menu sembarangan. Hal ini dikarenakan sudah dipastikan bahwa menu tersebut adalah menu kegemaran dari para Sultan dan keluargannya. Menu bale raos jogja seperti Bebek Suwar-Suwir, Soup timlo, Urip-urip gulung, Bistik jawa, Bestik Lidah, Semur Piyik, Bendul, Prawan kenes, Secang, Beer jawa, Manuk nom, Puding Kabinet dan masih banyak lagi. Menu yang ditawarkan tempat ini sendiri merupakan menu-menu pilihan jadi soal rasa jangan diragukan lagi. Selain itu juru masak di tempat ini tetap menjaga keaslian resep dan cita rasa dari masakan yang dibuatnya. Hal ini bertujuan agar, makanan tersebut tetap terjaga kualitas dan nilai sejarahnya.

Selain tempat tersbut kita bisa menikmati beragam tempat kuliner yang barada diseputaran tempat tersebut. Tempat-tempat kuliner yang pastinya akan membuat kita sangat puas untuk menikmati ragam kuliner yang ditawarkan. Kita bisa bersantai menikmati indahnya langit senja di Vanilla Sky Lounge Grand Aston sambil menikmati menu mereka yang ciamik. Selain itu kita bisa juga menikmati kesejukan dari suasan pepohonan dan yang sejuk di Kedai kebun Restaurant. Jika untk bersantai dengan suasan klasik maka sebaiknya kita menuju ke Lawas 613 Cafe Adhisthana. Untuk mengakhiri perjalanan sebaiknya kita tetap mampir dan berkunjung ke Bale Raos.

Alamat : Jl. Magangan Kulon No.1, Panembahan, Kraton
Koordinat GPS : -7.808323, 110.362968
No telepon : (0274) 415550
Website : baleraos.co.id