Six Senses Kitchen Tawarkan Menu Kuliner Spanyol Terfavorit

Mengunjungi resto atau kafe tidak melulu karena lapar. Terkadang terbawa rasa penasaran akibat terlalu sering melihat media sosial. Tidak jarang pula akibat bujukan teman. Tempat-tempat hits yang populer di media sosial biasanya menjadi lokasi tujuan. Janjian, kumpul-kumpul, simpan momen kebersamaan dengan swafoto lalu unggah di media sosial masing-masing. Semakin menarik tempat tersebut, semakin banyak foto yang diunggah. Termasuk foto-foto menu makanan atau minuman yang dipesan. Bagaimana dengan Anda?

Mencoba Menu Makanan Six Senses Kitchen

Memiliki tagline “Kitchen of The Senses”, Six Senses Kitchen berkeinginan para pengunjung bisa menikmati makanan yang disajikan maupun suasana yang ada. Selain itu mereka juga memastikan bahwasanya setiap menu six senses jogja yang disajikan dibuat dari bahan-bahan berkualitas. Pada dasarnya mereka menyajikam fusion menu, menu perpaduan masakan Spanyol dengan tidak melupakan cita rasa lokal. Tidak tanggung-tanggung mereka memperkenalkan Chef Sergio, seorang chef asal Barcelona yang sudah melakukan perjalanan keliling dunia dan berpengalaman menciptakan menu fusion dengan tetap menjaga cita rasa aslinya. Jika Anda penasaran bagaimana kuliner khas Spanyol maka tidak boleh melewatkan menu-menu yang ada. Misalnya Salmon Tartar, Huevos Trufados, Avocado Prawn Cocktail, Duck Cannelloni, Zarzuela, Black Ink Risotto, Chocolate Lava Cake, Panna Cota.

Menu Andalan Chef Sergio

Jika kongkalikong dine & coffee house memiliki menu utama begitu pula Six Senses dan Chef Sergio. Menu andalan mereka adalah Paella atau paella de arroz yang memiliki arti nasi kuning ala Negeri Matador. Jika Anda berlibur ke Spanyol, nasi ini hampir dengan mudah ditemui di setiap restoran. Nasi ini menggunakan beras khusus yang disebut beras Arborio. Beras ini memiliki ukuran dua hingga tiga kali lipat ukuran beras Indonesia. Selain itu beras khas Italia ini memiliki butiran lebih pendek dan bulat daripada beras lokal. Paella dimasak menggunakan bumbu spesial yaitu saffron yang berasal dari putih salah satu bunga. Bunga ini konon hanya memiliki sedikit putih sehingga sangat mahal. Paella ini saat dimasak nantinya akan terdapat lapisan yang dikatakan terenak, lapisan nasi di bagian dasar wajan. Lapisan tersebut dinamakan soccarat. Mungkin kalau orang Jawa mengatakan intip.

Menu Favorit Lainnya

Setiap resto atau kafe tentunya seperti rosella easy dining memiliki beberapa menu unggulan. Jika ternyata pengunjung kurang menyukai salah satu menu maka bisa mencoba menu yang lain. Begitu pula saat berada di Six Senses, jika Anda kurang suka dengan Paella maka bisa mencoba menu berikutnya, Patata Bravas. Mashed potato yang bisa dinikmati bersama saus bolognaise dan keju mozzarella. Yang menarik, menu ini disajikan dalam semacam wadah yang mirip dengan gelas berkaki. Menu lainnya adalah Risotto Mountain, pasta yang bentuknya jika dilihat sekilas mirip denggan nasi. Disajikan dengan saus tomat, ayam, jamur dan irisan keju.

Keunikan Interior

Saat pertama kali mengunjungi resto ini, dari luar nampak sebuah bangunan jawa namun dimodifikasi dengan konsep mediteranian. Konsep perpaduan jawa klasik dan modern memang menjadi ciri khas resto ini. Mulai dari desain interior hingga makanan. Jika di Epic Coffee Anda bisa melihat beragam furnitur kayu maka di resto ini Anda bisa melihat nuansa mediteranian karena ada banyak pernik dengan baroque style misalnya saja lilin dan gerabah serta cermin ditambah tirai biru laut. Suasana ini membuat suasana sekitar seperti berada di pesisir pantai.

Jika saat berada di Awor Gallery and Coffee bisa menikmati seni fotografi kemudian saat berada di Indische Koffie Anda bisa menikmati kuliner di dalam museum maka pengalaman lain pun bisa diperoleh saat berada di Six Senses. Di bagian tengah bangunan terdapat ruang terbuka yang memungkinkan anak-anak bisa berenang di kolam renang untuk mereka, ada pula meja billiard, taman yang bisa digunakan untuk selfie, ada pula waiting room. Anda tidak hanya diajak untuk menikmati setiap menu yang disajikan. Namun juga setiap suasana yang ada. Meskipun tempat duduk penuh sekalipun, Anda ditempatkan sedemikian rupa sehingga menunggu tidak lagi membosankan ketika sedang berada di Six Senses Kitchen.

Hari Operasional : Selasa – Minggu (11.00 – 23.00 WIB), Senin (libur/tutup)
Alamat                 : Jalan DI. Panjaitan No. 39, Mantrijeron, Kota Yogyakarta
Koordinat GPS    : -7.816872399999999, 110.36237089999997
No Telp                : (0274) 374180