Indische Koffie Resto Bersejarah di Ford Vredeburg

Museum bisa dikatakan bukan sebagai destinasi favorit saat liburan. Tidak banyak orang atau orang tua yang mengajak keluarganya menghabiskan waku liburan di museum. Jadi tidak mengherankan jika museum tidak terlalu ramai meskipun pada musim liburan sekalipun. Padahal tidak jarang ada banyak hal menarik yang bisa diperoleh saat berada di museum. Terutama foto-foto menarik nan epic. Tentu saja harus pandai saat pemilihan angle dan waktu pemotretan. Sehingga liburan di museum pun menjadi pengalaman yang menyenangkan.

 Menikmati Kopi di Museum

Di Jogja ada banyak tempat untuk menikmati kopi. Salah satunya di kedai kopi mataram. Namun satu-satunya tempat yang bisa membuat Anda menikmati kopi di dalam museum adalah Indische Koffie. Sebuah kafe yang membuat Anda bisa menikmati kopi di dalam museum Vredeburg. Kafe ini bisa dikatakan sebagai resto dan kafe yang berada di dalam museum. Kafe ini diresmikan sendiri Sri Sultan Hamengkubuwono X. Tepatnya pada 4 April 2012. Benteng Vredeburg sendiri merupakan salah satu bangunan bersejarah dimana bangunan tersebut adalah peninggalan kolonial Belanda. Bangunan tersebut didirikan pada 1765. Kafe ini pun menjadi wadah mengenalkan sejarah dan kuliner Indonesia. Hal ini bisa dilihat dari menu-menu yang ditawarkan. Meskipun bukan satu-satunya yang menggunakan kopi khas dari berbagai daerah di Indonesia namun kafe ini menawarkan menu tradisional juga menu cita rasa Eropa. Akhirnya para pengunjung pun bisa belajar sejarah darimana asal makanan yang dimakan atau setidaknya mengenal nama makanan atau minuman yang telah dipesan.

Keunikan lainnya mereka juga merupakan sekolah barista east indische artinya mereka menyediakan ruang untuk belajar menjadi barista. Orang yang memang bertanggung jawab untuk menyajikan kopi dengan art dan memberikan cita rasa yang nikmat. Membantu para penikmat kopi mengenal rasa kopi dan cara menikmati kopi dengan benar. Keunikan ini membuat kafe ini juga menjadi tujuan wisata kuliner. Siapa yang tidak merasa penasaran bisa menikmati kopi di dalam area museum. Tentu menjadi kebanggaan tersendiri saat bisa berada di dalam kafe tersebut.

Pemandangan Menakjubkan

Jika awor gallery and coffee menawarkan fotografi dan kopi sebagai daya tarik maka museum menjadi daya tarik kafe ini. Selain itu angle menarik untuk swafoto dari kafe ini. Sebuah angle untuk mengabadikan moment dengan latar belakang bangunan bersejarah kebanggaan masyarakat Jogja. Bangunan tersebut yaitu Gedung Bank Indonesia, Kantor Pos Besar dan Bank BNI 46. Jika Anda berhasil mengabadikannya saat sore atau malam hari maka Anda bisa memperoleh pemandangan menakjubkan dari ketiga bangunan tersebut. Lampu-lampu yang menyorot ketiga bangunan tersebut memberikan efek menarik pada foto Anda. Selain itu pemandangan kebun asri semakin memberikan kesan alami serta klasik pada bangunan museum ini.

Menu Lokal dan Eropa

Menu-menu yang disediakan pun tidak jauh berbeda dengan menu-menu yang ada pada kafe lainnya seperti Nox Coffee Boutique yang menawarkan menu ala Spanyol dan latin. Meskipun kafe Indische menawarkan menu Eropa maupun menu negara lainnya namun mereka juga menyediakan menu lokal yang membawa ingatan tempo dulu. Beberapa menu andalan kafe ini misalnya Café Exotic, perpaduan kopi Toraja dengan hazelnut dan kahlua serta ditambah dengan whipcream. Ada pula minuman tradisional seperti wedang uwuh, bir plethok maupun wedang sereh.  Bagaimana dengan menu makanan? Anda bisa memesan gudeg. Bisa juga menu lain seperti Singaporean pasta, Roasted Spring Chicken, Indishe mix Rice, Seared Tuna, Club Sandwich dan sebagainya.

Kopi Indonesia

Dari banyaknya kedai kopi di Indonesia termasuk di Jogja, menjadi sebuah keungguan tersendiri karena setiap kafe memanfaatkan kopi-kopi unggulan dari Indonesia. Epic Coffee pun menginformasikan bagaimana proses perolehan maupun kopi yang disajikan melalui sebuah papan besar di depan kafe mereka. Kemudian legend coffe dan kedai kopi lainnya. Kopi Indonesia sangat beragam dan memiliki cita rasa yang berbeda sesuai tempat masing-masing. Inilah yang coba disajikan dalam setiap kedai kopi. Mengenalkan cita rasa kopi Indonesia kepada para pengunjung. Begitu pula di Indische Koffie yang menggunakan kopi-kopi Indonesia mulai dari Mandailing Sumatra hingga kopi Papua.

Harga                   : IDR5000 – IDR110.000
Alamat                 : Jl. Jend. A. Yani No. 6 Benteng Vredeburg, Ngupasan, Gondomanan, Yogyakarta
Koordinat GPS    : -7.800969800000001, 110.36570289999997
No Telp                : (0274) 580004