Gudeg Pawon Sensasi Makan Gudeg di Dapur Tengah Malam

Tak ada yang terkesan istimewa jika kita perhatikan. Semuanya terkesan biasa saja. Tak ada yng benar-benar spesial, hanya sebuah sayur yang berasal dari nangka muda. Sayur dengan citara manis dan gurih. Namun dari sesuatu yang sederhana tersebut menghasilkan sebuah kuliner yang sangat istimewa. Makanan ini dikenal dengan gudeg makanan khas kota Jogja. Tempat yang menyajikannya pun tak ada yang istimewa hanya tempat yang biasa namun bisa membuat kita ketagihan dengan suasananya yang sangat khas dan berbeda

Keunikan Gudeg Pawon

Gudeg Pawon sepintas tak jauh beda dengan gudeg-gudeg yang lain. Dari bentuk dan cara pengolahannya pun tak jauh beda dengan gudeg yang lain. Namun ada hal yang sangat menarik jika kita lihat lebih jauh lagi dan hal tersebutlah yang menjadikan gudeg yang satu ini beda daripada yang lain. Ada beberapa hal yang menjadi keunikan tersendiri yang dimili oleh gudeg yang satu ini. Keunikan tersebut yang membuat para pelannganya rela menunggu dan mengantri hanya untuk menikmati makan gudeg yang satu ini. Salah satu keunikan yang dimilikinya adalah Gudeg pawon makannya di dapur. Jika kita tengok maka tempat ini adalah pelopor dari  tempat yang memiliki konsep seperti ini. Sembari kita menikmati seporsi nasi gudeg di dalam dapur, kita juga bisa melihat aktifitas pemasakan gudeg di dapur itu. Jadi pelanggan dimanjakan bukan hanya oleh tempatnya yang unik, namun juga oleh aroma sedap dari gudeg yang sedang dibikin. Hal itulah yang menjadi kenikmatan tersendiri dari gudeg ini

Sentra Gudeg Jogja

Ada banyak tempat sentra pembuatan gudeg di Jogja, setiap tempat membawa kenikmatan dan keunikannya sendiri. Kita mengenal berbagai macam jenis gudeg seperti Gudeg Wijilan yang memang berada di daerah wijilan yang terkenal sebagai sentra pembuatan gudeg. Tak lupa kita juga mengenal salah satu penjual gudeg jogja yang terkenal yaitu Gudeg Yu Djum yang memiliki cabang di banyak lokasi. Tak lupa pula kita juga tau mengenai Gudeg Pawon Mbah Marto yang selain terkenal dengan gudegnya juga terkenal dengan citara pedas dari mangut lelenya. Setiap penjual gudeg yang bermunculan di Jogja akan menambah banyak ragam dan jenis dari dunia Wisata kuliner Jogja  yang ada di kota ini. Tentunya Gudeg Pawon ini memiliki peranan yang sama.

Menu Favorit Gudeg Pawon

Menu yang di tempat ini tak jauh berbeda dengan tempat-tempat yang lain. Selain itu gudeg yang disajikan disini adalah dari jenis gudeg basah. Seporsi gudeg disini terdiri dari nasi, gudeg, dan sambal krecek yang selalu menemani. Untuk pelengkap kita bisa meminta ayam bacem yang berasal dari ayam kampung. Ayam dengan tekstur daging yang lembut dan terasa manis sangat cocok untuk menemani sepiring gudeg nangka muda yang gurih. Selain itu sambel kreceknya sendiri tidak terlalu pedas namun terasa pas dan menyatu dengan rasa gudeg itu sendiri.

Tempat ini sendiri buka dari sekitar pukul 22.00-01.00 WIB waktu yang sangat singkat jika kita bilang. Namun dari waktu buka yang singkat ini kita bisa melihat bahwa memang tempat ini spesial. Makanya, jangan kaget jika klian datang kesini akan menemukan antrian yang cukup panjang hanya demi seporsi nasi gudeg disini. Untuk menghindari antrian yang panjang ini sebaiknya kita datang lebih awal, sehingga dalam antiran kita dapat tempat terdepan dan tak perlu menunggu lama. Kalau kita datang terlalu lambat kita akan dapat urutan yang cukup lama, dan malah tidak kebagian gudegnya.

Selain Gudeg kita bisa juga mencoba menu makan lain seperti Bakso Idola. Atau bisa juga kita datang dan mencoba ke salah satu penjual gudeg yang cukup terkenal di Jogja yaitu Gudeg Permata. Pastinya yang mana mau kita pilih tak akan pernah mengecewakan, karena semuanya memiliki cita rasa yang unik dan beda. Meskipun berbahan dasar sama yaitu nangka muda namun racikan dari setiap tempat tak akan pernah sama. Kita bisa mengunjungi setiap tempat yang menjual gudeg di Jogja. Namun, jangan pernah lupa untuk mengawalinya dari Gudeg Pawon

 

Alamat : Jl. Janturan UH/IV No. 36, Umbulharjo, Warungboto, Umbulharjo
Koordinat GPS : -7.805715, 110.390138
No Telepon : (0274) 7002020