Angkringan Planet Padukan Tradisional dan Modern

Jogja selalu identik dengan angkringan. Bahkan tidak lengkap berkunjung ke kota budaya ini tanpa bersantap menu tradisional di angkringan yang tersebar di berbagai sudut kota Jogja. Gerobak kayu panjang dengan berbagai menu sate-satean dan gorengan terlihat memenuhi seluruh permukaan gerobak dan cari ciri khas tempat makan tradisional ini. Jangan tanya soal hidangan sehat jika bersantap di angkringan karena hampir semua hidangan digoreng ataupun dibakar serta tidak ada menu berbahan sayur. Tapi jangan salah, soal rasa jelas lezat maka tidak heran jika banyak warga lokal Jogja menyempatkan bersantap di angkringan hampir setiap malam. Kepopuleran angkringan tidak pernah surut. Kini, angkringan tidak hanya identik dengan warung di pinggir jalan tetapi angkringan modern yang menempati bangunan tertentu seperti Angkringan Planet.

Sejarah Angkringan di Jawa Tengah

Angkringan berasal dari wilayah Jawa Tengah sehingga sulit untuk menemukan warung makan ini di luar wilayah Jawa Tengah. Dahulu, angkringan dianggap sebagai tempat bersantap warga miskin yang lebih banyak menghabiskan hidupnya di jalanan seperti tukang becak dan pedagang pasar. Angkringan mulai hadir untuk menjawab kebutuhan rakyat pinggiran akan makanan yang murah dan gampang dicari makanya angkringan sering berjualan di pinggir jalan. Sedangkan kaum menengah ke atas jarang yang memilih menyantap makan di angkringan dan lebih suka untuk makna di tempat makan atau restoran.

Itu dulu, sekarang jaman telah berubah. Angkringan bukan hanya menyajikan makanan untuk rakyat kecil tetapi juga kelas menengah ke atas. Beberapa angkringan modern mulai banyak bermunculan di wilayah Jogja dan sekitarnya mengingat permintaan yang semakin tinggi dari masyarakat akan hidangan khas angkringan yang dikemas dengan lebih modern. Angkringan Planet tampil sebagai salah satu angkringan bernuansa modern namun tetap dengan menu tradisional. Tidak butuh lama bagi angkringan ini untuk memikat hati pembeli dari berbagai penjuru Jogja yang sengaja datang untuk bersantap ria bersama teman dan keluarga.

Perpaduan Tradisional dan Modern di Angkringan Planet

Sedikit berbeda dengan angkringan tradisional yang menjajakan makanannya di pinggir jalan seperti yang banyak ditemukan di Jalan Malioboro, Angkringan Planet menampilkan desain yang memadukan aspek tradisional dan modern. Gerobak kayu tetap menjadi ciri khas yang dipertahankan dan diletakkan di bagian paling depan. Jika di angkringan tradisional, hanya tersedia beberapa bangku dan meja, Planet menyediakan lebih banyak bangku dan meja untuk menonjolkan kesan modern. Di beberapa sudut, terlihat gambar berpigura sebagai pemanis ruangan agar pembeli betah menghabiskan waktu di angkringan ini. Sedangkan sejumlah pelayan selalu siap sedia melayani pesanan pembeli. Beberapa menu custom atau sesuai permintaan juga tersedia untuk memastikan setiap pembeli merasa puas.

Menu Tradisional Bercita Rasa Lezat

Tidak jauh berbeda dari angkringan tradisional, Angkringan Planet menyajikan sejumlah menu hidangan dan minuman bercita rasa tradisional. Beberapa menu paling favorit yang paling banyak dipesan termasuk:

  1. Nasi Kucing

Tidak lengkap rasanya bersantap di angkringan tanpa makan nasi kucing. Nasi bungkus berukuran kecil berisi nasi putih, sepotong kecil ikan bandeng goreng dan sambal terasi matang. Perpaduan sederhana namun sangat lezat. Mengingat ukurannya yang kecil, rata-rata pembeli menyantap setidaknya dua bungkus nasi kucing untuk mengisi perut yang kelaparan. Nasi ini paling nikmat disantap bersama lauk sate-satean dan gorengan yang sudah dibakar sehingga punya aroma arang yang khas.

  1. Wedang Jahe

Ini dia minuman tradisional andalan setiap angkringan, segelas jahe hangat manis. Beberapa angkringan juga menyajikan wedang jahe yang sudah dipadu dengan rempah-rempah lain misalnya batang serai dan kencur. Jika kamu ingin menambahkan nuansa modern pada minuman tradisional ini, pesan saja wedang jahe susu. Rasanya juga tidak kalah lezat dan sangat enak diminum di malam hari sebagai penghangat tubuh.

  1. Kopi Joss

Kopi Joss bukan minuman kopi biasa. Pertama kali diperkenalkan oleh angkringan di Stasiun Tugu Jogja, minuman ini kini tersedia di banyak angkringa termasuk Angkringan Planet. Yang membuat minuman ini berbeda adalah ditambahkannya potongan arang panas yang membara ke dalam kopi. Dan, rasa kopinya jadi lebih lezat dan khas.

  1. Aneka Sate-Satean

Untuk menemani nasi kucing, beragam jenis sate yang dibuat dari berbagai bahan yang berbeda sangat cocok dipadukan. Beberapa diantara sate favorit adalah sate usus, sate brutu, sate ayam, sate uritan, sate telur puyuh dan masih banyak lagi. Pastikan meminta pelayan Angkringan Planet untuk membakar satenya dulu sebelum dihidangkan.

Alamat                  : Kricak, Tegalrejo, Jogja

Koordinat GPS   : -7.778661, 110.358610

No Telepon        : 087738227226